• Sandra Carvalho

Açúcar melhora o humor? Que nada, isso é mito

Em 30 minutos, as pessoas se sentem mais cansadas. Em 60, menos alertas.


Cupcakes: o pico de energia não garante sensação positiva | Foto: cc0 Brooke Lark/Unsplash

Devorar um cupcake ou uma barra de chocolate pode ser um prazer irresistível, mas não dura. Depois de consumir açúcar, não vem uma sensação prolongada de bem-estar. Em 30 minutos, as pessoas se sentem mais cansadas. Em 60, menos alertas.

É o que mostra uma pesquisa da Universidade Humboldt de Berlim (HU Berlin) sobre os efeitos do consumo de açúcar e carboidratos no humor. Segundo o estudo, o consumo de açúcar não altera o humor para melhor, e pode até piorar.

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